Agenda Docapesca
  • Notícias
  • Contactos

Boas práticas a bordo das embarcações de pesca: Separação de espécies-chave

2/9/2018

 
Imagem
Alguns grupos de pescado devem ser acondicionados separadamente. O acondicionamento dos peixes cartilaginosos, como a raia e o tubarão, em caixas separadas evita que a amónia, libertada por estes, diminua a qualidade do restante pescado.

A separação de polvos, lulas, chocos e outros cefalópodes evita que a tinta libertada por estes manche outro pescado. Também a limpeza das caixas ou recipientes usados para estas espécies deve ser reforçada de modo a que estejam bem limpos antes da sua utilização.
​

Os comentários estão fechados.
Powered by Crie o seu próprio site exclusivo com modelos personalizáveis.