Os Mercados Municipal da Baixa da Banheira acolheu no passado dia 18 de junho, entre as 10h e as 12h, uma iniciativa de promoção do consumo de Cavala e Carapau da costa portuguesa, organizada pela Docapesca, em parceria com o Município da Moita.
A Campanha da Cavala e do Carapau, promovida pela Docapesca visa a promoção do consumo das espécies mais abundantes nas lotas do continente português, ricas em proteínas e ácidos gordos da série ómega-3. Ao valor nutricional destas espécies está também associado um valor comercial acessível, permitindo a elaboração de refeições ricas nutricionalmente e económicas.
Esta iniciativa enquadra-se no âmbito do projeto CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar, junto do consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor e da rastreabilidade do pescado das lotas portuguesas, distinguindo este produto do mar e conferindo confiança ao consumidor.
A Campanha da Cavala e do Carapau, promovida pela Docapesca visa a promoção do consumo das espécies mais abundantes nas lotas do continente português, ricas em proteínas e ácidos gordos da série ómega-3. Ao valor nutricional destas espécies está também associado um valor comercial acessível, permitindo a elaboração de refeições ricas nutricionalmente e económicas.
Esta iniciativa enquadra-se no âmbito do projeto CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar, junto do consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor e da rastreabilidade do pescado das lotas portuguesas, distinguindo este produto do mar e conferindo confiança ao consumidor.
