“Valorização de espécies de pescado de baixo valor comercial” foi o tema abordado pela Diretora de Lotas e Portos de Pesca do Centro Sul da Docapesca, Graça Cavaco, no colóquio “Gastronomia do Mar e Turismo das Regiões”, em 27 de abril, inserido nas ações da marca Setúbal Terra de Peixe, com organização partilhada entre a Câmara Municipal de Setúbal, a Associação da Baía de Setúbal e a Docapesca.
A Docapesca promoveu ainda uma degustação de produtos do mar.
A iniciativa contou com um leque de oradores das áreas do turismo, indústria, comércio e ensino que partilharam experiências e contributos para as políticas orientadas para a sustentabilidade do turismo e das pescas.
A Docapesca promoveu ainda uma degustação de produtos do mar.
A iniciativa contou com um leque de oradores das áreas do turismo, indústria, comércio e ensino que partilharam experiências e contributos para as políticas orientadas para a sustentabilidade do turismo e das pescas.
