No âmbito do sua missão de valorização do pescado da costa portuguesa, a Docapesca - Portos e Lotas, S.A. participou na XII edição do Congresso dos Cozinheiros (CNC), que se realizou nos dias 27 e 28 de Setembro de 2016, na Fábrica L, no Lx Factory, em Lisboa.
O risco foi o mote desta última edição do Congresso dos Cozinheiros onde prelaveceu o ideal de que o empreendedorismo veio para ficar e o nascimento de novos projectos gastronómicos está para continuar, espalhar raízes, florescer e dar frutos.
Desta forma o pescado português marcou presença no evento, onde o Chef. Tiago Santos inaugurou o evento no palco do Risco. Este Chef trouxe consigo a "Saudade" e teve como protagonista da sua apresentação o carapau.
Mais informações em http://congressodoscozinheiros.etaste.pt
O risco foi o mote desta última edição do Congresso dos Cozinheiros onde prelaveceu o ideal de que o empreendedorismo veio para ficar e o nascimento de novos projectos gastronómicos está para continuar, espalhar raízes, florescer e dar frutos.
Desta forma o pescado português marcou presença no evento, onde o Chef. Tiago Santos inaugurou o evento no palco do Risco. Este Chef trouxe consigo a "Saudade" e teve como protagonista da sua apresentação o carapau.
Mais informações em http://congressodoscozinheiros.etaste.pt
