A Docapesca promoveu, em 9 de Abril, às 13h00, um showcooking com utilização de conservas nacionais, que integra a programação do evento gastronómico “Peixe em Lisboa”. Foi demonstrada uma receita de enguia fumada, puré de feijão branco, pepino e ostra.
Este showcooking foi realizado pelo restaurante Can the Can Lisboa e conduzido pelo chef Miguel Laffan (estrela Michelin). Às 19h00, teve lugar outro showcooking com utilização de conservas nacionais, realizado pelo chef António Alexandre.
Estas iniciativas contaram com o apoio da ANICP, a Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe.
Este showcooking foi realizado pelo restaurante Can the Can Lisboa e conduzido pelo chef Miguel Laffan (estrela Michelin). Às 19h00, teve lugar outro showcooking com utilização de conservas nacionais, realizado pelo chef António Alexandre.
Estas iniciativas contaram com o apoio da ANICP, a Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe.
