A Docapesca participou na 4ª edição da Feira da Dieta Mediterrânica, um evento que decorreu de 1 a 4 de setembro, em Tavira.
A Feira de Dieta Mediterrânica, organizada pela Câmara Municipal de Tavira em colaboração com a CCDR-Algarve, DRAP-Algarve, Turismo do Algarve, Escola de Hotelaria e Turismo de VRSA e Faro e Associações IN LOCO, é a celebração da inscrição da Dieta Mediterrânica na lista representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, ocorrida a 4 de dezembro de 2013 em Baku no Azerbeijão e um momento importante de promoção e valorização deste estilo de vida.
Neste contexto, para além da sua presença institucional num stand expositor, a Docapesca dinamizou dois showcookings, em colaboração com a EHT Algarve:
A Feira de Dieta Mediterrânica, organizada pela Câmara Municipal de Tavira em colaboração com a CCDR-Algarve, DRAP-Algarve, Turismo do Algarve, Escola de Hotelaria e Turismo de VRSA e Faro e Associações IN LOCO, é a celebração da inscrição da Dieta Mediterrânica na lista representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, ocorrida a 4 de dezembro de 2013 em Baku no Azerbeijão e um momento importante de promoção e valorização deste estilo de vida.
Neste contexto, para além da sua presença institucional num stand expositor, a Docapesca dinamizou dois showcookings, em colaboração com a EHT Algarve:
- Dia 1 de setembro das 20h às 21h30: Caldeirada de Cavala à Pescador e Lombo de Cavala sobre Broa de Milho
- Dia 2 de setembro das 20h às 21h30: Salada Montanheira e Tiborna e Xarém de Cerbigão e Coentros com filetes de Cavala à algarvia
