O Mercado da Nossa Senhora da Conceição transformou-se num laboratório de cozinha para uma aula de culinária ao vivo, na abertura da Semana da Cavala, que decorreu entre os dias 28 de abril e 7 de maio, em Setúbal.
A iniciativa no dia 28 de abril, no Mercado da Nossa Senhora da Conceição, a Docapesca promoveu uma aula de culinária, a cargo do chef Mikael Moreira, da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, que convidou a população a aprender novas formas de cozinhar cavala, confecionadas por alunos em formação e degustadas depois pelos presentes.
No último dia do evento, 7 de maio, na Casa da Baía, a Docapesca realizou também uma degustação comentada pelo chef Mikael Moreira, onde a Cavala foi o destaque.
A iniciativa no dia 28 de abril, no Mercado da Nossa Senhora da Conceição, a Docapesca promoveu uma aula de culinária, a cargo do chef Mikael Moreira, da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, que convidou a população a aprender novas formas de cozinhar cavala, confecionadas por alunos em formação e degustadas depois pelos presentes.
No último dia do evento, 7 de maio, na Casa da Baía, a Docapesca realizou também uma degustação comentada pelo chef Mikael Moreira, onde a Cavala foi o destaque.
Mercado da Nossa Senhora da Conceição
Casa da Baía
