O Vinho Verde Wine Fest 2015 é uma iniciativa eno-gastronómica de celebração da Região demarcada de vinhos verdes, promovida pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) e com realização na Alfândega do Porto. Reuniu cerca e três dezenas de produtores e três mil visitantes num ambiente descontraído que visa aproximar o consumidor dos produtores da Região dos Vinhos Verdes, que tiveram também a oportunidade de participar em diferentes atividades, desde provas de vinho comentadas, a experiências gastronómicas e showcookings com Chefs de renome.
No âmbito do objetivo estratégico de Valorização do Pescado Nacional, a Docapesca - Portos e Lotas S. A. realizou showcookings diários com as espécies Cavala, Polvo e Carapau na sala PORTUGAL SOU EU | DOCAPESCA.
A dominar a cozinha do espaço PORTUGAL SOU EU | DOCAPESCA no dia 23 de Julho, esteve a iniciativa “ShowCooking de Hambúrguer de Cavala” que proporcionou aos visitantes deste Festival a possibilidade de provarem a receita vencedora do Passatempo FishGourmet promovido pela Docapesca e que durante o ano letivo em curso, envolveu alunos das Escolas de Hotelaria Nacionais na criação de um Hambúrguer de Cavala nutricionalmente equilibrado que se posicione no mercado como uma alternativa para uma alimentação saudável enquadrada na dieta mediterrânica.
Mais informações em:
Vinho Verde Wine Fest
Fish Gourmet
No âmbito do objetivo estratégico de Valorização do Pescado Nacional, a Docapesca - Portos e Lotas S. A. realizou showcookings diários com as espécies Cavala, Polvo e Carapau na sala PORTUGAL SOU EU | DOCAPESCA.
A dominar a cozinha do espaço PORTUGAL SOU EU | DOCAPESCA no dia 23 de Julho, esteve a iniciativa “ShowCooking de Hambúrguer de Cavala” que proporcionou aos visitantes deste Festival a possibilidade de provarem a receita vencedora do Passatempo FishGourmet promovido pela Docapesca e que durante o ano letivo em curso, envolveu alunos das Escolas de Hotelaria Nacionais na criação de um Hambúrguer de Cavala nutricionalmente equilibrado que se posicione no mercado como uma alternativa para uma alimentação saudável enquadrada na dieta mediterrânica.
Mais informações em:
Vinho Verde Wine Fest
Fish Gourmet
